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Edizioni Precedenti

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Le Masterclass

•Conosci Il Nebbiolo? Comparazione tra vini nebbiolo e altri grandi rossi del mondo. A cura di Davide Bonucci
•Le Zone e i Terroirs del Barolo. A cura di Marco Cum
•Le Zone e i Terroirs del Nebbiolo. A cura di Marco Cum
•Il Nebbiolo attraverso il racconto di personaggi storici. A cura di Davide Bonucci e Marco Cum
•Orizzontale di Cru del Barolo secondo la Mappa storica di Renato Ratti del 1979. A cura di Marco Cum
•Gli Eroi del Nord. i Nebbioli dell’Alto Piemonte. A Cura di Andrea Petrini e Marco Cum
•Orizzontale del Cru Vigna Rionda. A cura di Armando Castagno
•Verticale Storica Barolo Monprivato di Mascarelllo Giuseppe. A cura di Marco Cum e Mauro Mascarello
•Verticale Storica Barbaresco Bricco di Neive. A cura di Marco Cum e Mara Rivetti.
•Verticale Storica Barolo Rocche Dell’Annunziata Aurelio Settimo. A cura di Marco Cum e Tiziana Settimo.
•Verticale Storica di Boca Podere Ai Valloni.  A cura di Marco Cum, David Schinzari e Anna Sertorio
•La capacità evolutiva del nebbiolo. Annate storiche in degustazione. A cura di Marco Cum
•Il Mito di Langa nella memoria storica di 3 personaggi he ci hanno recentemente lasciato:Domenico Clerico, Bruno Giacosa e Beppe Rinaldi. A cura di Marco Cum
•Seminario. I Nebbioli figli del fuoco. Il Supervulcano che ha reso unico l’Alto Piemonte. A cura di Andrea Petrini ed Edoardo Dalla Role
•Seminario. 18 sfumature di Nebbiolo Degustazione di Nebbioli provenienti da diversi territori in blind tasting. A cura di Marco Cum
•Seminario. Verticale storica Barolo Bricco Boschis Vigna San Giuseppe Riserva docg Cantina Cavallotto. A cura di Alfio Cavallotto e di Marco Cum
•Seminario.  NEBBIOLO D’ALBA SPUMANTE 1970 – 2020. 50 anni di storia terza DOC di Spumante in Italia e le sue origini da inizio 1800 “Louis Oudart e i vini nobili del Piemonte “. A cura di Gianluca Viberti.
•Masterclass.  GHEMME e GATTINARA le due denominazioni docg dell’Alto Piemonte in comparazione alla cieca. A cura di David Schinzari e Marco Cum.
•Masterclass.  IN RICORDO DI PIO BOFFA della cantina Pio Cesare. A cura du Marco Cum e Federica Boffa.
•Masterclass.  IL RIFLESSO DEL TERROIR NEI BAROLO DI SERGIO GERMANO. Verticale parallela di Barolo Cerretta, Prapò e Lazzarito. A cura di Marco Cum e Elia Germano.
•Masterclass.  PRESENTAZIONE DELL’ASSOCIAZIONE ALBUGNANO 549. L’Alto Nebbiolo del Monferrato. A cura di Marco Cum e dell’enologo Gianpieri Gerbi.

•Masterclass. L'Evoluzione del Nebbiolo. Annate storiche in comparazione. A cura di Marco Cum

•Masterclass. Il nebbiolo e l'abbinamento enogastronomico. A cura di Saula Giusto e Andrea Porta del Ristorante Fafiuché

•Masterclass. La voticoltura eroica tra Carema e Donnas e la rinascita di un territorio unico. A cura di Saula Giusto

•Masterclass. Il Nebbione. Bollicine VS Nebbiolo. Dallo stesso grappolo grandi vini rossi e spumanti di qualità. A cura di Saula Giusto

•Masterclass. L'insostenibile leggerezza dell'essere. Il riflesso del terroir nei vini di Mascarello Mauro. A cura di Marco Cum

•Masterclass.Da un’antica leggenda, un vino prodigioso: l’Erbaluce. Degustazione comparata di un vitigno unico che racconta i diversi territori del nord Piemonte. A cura di Saula Giusto

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